Annuario del Turismo

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Corso di Revenue Management & Controllo di Gestione alberghiera

11/06/2010

Corso che si svolgerà a Milano il prossimo giugno e che si suddivide in due moduli che posso essere frequentati separatamente o come unica sessione formativa: il Modulo sul "Revenue Management alberghiero: l'ottimizzazione dei guadagni"; e il Modulo sul "Controllo di Gestione alberghiera: il contenimento dei costi". Ad organizzare il corso è SICANIASC, società di consulenza e formazione per il turismo, che porterà in aula i docenti Franco Laico e Gianpaolo Soreca. E' possibile iscriversi anche online.

Modulo 1: "Revenue Management alberghiero" - Milano 07, 08, 09 giugno 2010
Il Revenue Management ovvero, "Gestione delle entrate" è una scienza che sviluppa tecniche di pricing, canali distributivi, strategie di vendita e promozionali nonché utilizzo dei dati storici di un'azienda mediante opportuni modelli matematici e statistici. Il Revenue Management, nato nei primi anni ‘80, ha visto come prime protagoniste le Compagnie Aeree che hanno cominciato ad applicare "Yield Management", un insieme di tecniche di previsione, modelli di ottimizzazione ed analisi attenta dell'andamento costi/ricavi, nell'ottica di massimizzare i guadagni.

Modulo 2: "Controllo di Gestione alberghiera" - Milano 10, 11 giugno 2010
Non di rado la complessa gestione dell'impresa alberghiera nasconde delle inefficienze tecniche ed operative nonché degli assorbimenti eccessivi ed inutili di risorse finanziarie. Il controllo di gestione ha la funzione di coordinare le attività svolte dalle persone che operano nell'impresa al fine di conseguire gli obiettivi aziendali, di sviluppo, crescita, equilibrio economico-finanziario.
Punto di partenza per impostare correttamente tale processo è la costruzione di una mappa dell'impresa alberghiera, in grado di evidenziare le principali aree di criticità, i punti di forza e di debolezza aziendali e le principali aree di business e di responsabilità, le modalità con cui le risorse (costi) vengono trasformate in ricavi e redditi.

I lavori inizieranno tutti i giorni 14.30 e finiranno alle 19.30. Tutti i giorni alle 17.00 ci sarà una pausa per un Coffe Break

Costi di partecipazione e Scontistiche
* Costo del modulo 1 "REVENUE MANAGEMENT": € 490,00 + IVA
* Costo per iscrizioni anticipate (30gg ): € 390,00 + IVA

* Costo del modulo 2 "CONTROLLO DI GESTIONE": € 390,00 + IVA
* Costo per iscrizioni anticipate (30gg ): € 320,00 + IVA

* Costo per tutto il corso (modulo 1 + modulo 2): € 640,00 + IVA
* Costo per iscrizioni anticipate (30gg ): € 540,00 + IVA

Materiale didattico
Dispense del docente

Per informazioni
SICANIASC Consulenza e Formazione
Via XX Settembre, 83/A
(Loc. Cannalicchio) - 95027 San Gregorio di Catania
tel. +39. 095.494395
fax +39.095.2246280
Mobile +39.345.5018564 - +39.346.6052867
info@sicaniasc.it

Fonte: http://www.sicaniasc.it/wp/

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Archivio

17/05/2012

Master in Hospitality e Hotel Management.

Il fattore critico del settore alberghiero/ristorativo è rappresentato dalle risorse umane. Infatti, nonostante molti paventino una crisi occupazionale nel settore, la realta’ dimostra che la crisi esiste solo nel caso di figure non qualificate. Il mercato è’ invece alla continua ricerca di personale all’altezza della nuova era dell’ospitalità per poter competere con la concorrenza sempre più forte che ormai lo caratterizza.

03/04/2012

Up level, ripartono ad aprile i Master per il Turismo a Milano, Torino, Roma e Napoli

Up level – Scuola di Management, ripartono le iscrizioni ai Master per il turismo. Sono tre i percorsi formativi tra cui scegliere – Master in Hospitality Management, Master in Tourist Management e Master in Comunicazione Multimediale – che hanno l'obiettivo di istruire figure professionali di alta specializzazione, facilmente collocabili nel mondo del lavoro. I corsi si svolgeranno, come sempre, nelle più importanti città italiane Milano, Torino, Roma e Napoli e avranno inizio nel mese di Aprile 2012.

01/04/2012

Corso di sala 2°livello

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01/04/2012

Corso di Pasticceria e pasta di zucchero

Il corso pasticceria e zucchero di RistoWorld

17/03/2012

IOLAVORO IL 16 E 17 MARZO A TORINO

IOLAVORO ritorna il 16 e 17 marzo al Palasport Olimpico Isozaki di Torino. La dodicesima edizione della job fair italiana si rinnova e amplia la partecipazione alle aziende alla ricerca di personale della grande distribuzione organizzata, del commercio e dell’agroalimentare, oltre ai settori turistico-alberghiero, ristorazione e benessere.

01/03/2012

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Il corso di sala 1° livello di RistoWorld

31/12/2011

Corso Base per Pizzaiolo Pizza.it School

Arrivano da tutto il mondo le offerte di lavoro per pizzaioli italiani. Non farti trovare impreparato! Frequenta il corso per pizzaioli Pizza.it School!

28/12/2011

Master Tourism Quality Management a Roma e Milano

Uninform sta per aprire i battenti alla 27^ edizione del Master in Tourism Quality Management – M/TQM che si svolgerà a Roma e a Milano a partire dal mese di febbraio.

30/11/2011

Lungo percorso Cucina

6 MESI - 12 settimane presso l’Academy, 12 settimane in stage presso strutture convenzionate

30/11/2011

Lungo percorso pasticceria

6 MESI 12 settimane presso l’Academy 12 settimane in stage presso strutture convenzionate