
Abbiamo raccolto in questa sezione link utili a coloro che lavorano nel turismo.
Le associazioni professionali sono un importante riferimento per ogni professionista. Permettono momenti di confronto e di aggiornamento professionale, ma permettono anche di incontrarsi tra colleghi con i quali si condividono esperienze professionali e di vita.
ADA - Associazione Direttori d'Albergo - http://www.adalazio.com/
AIBES - Associazione Italiana Barmen e Sostenitori - http://www.aibes.it/
AICR - Amicale Internazionale dei Vice Direttori e Capi Ricevimento 4 e 5 stelle - http://www.aicr-italia.org/
AIPN - Associazione Italiana Portieri di Notte - http://www.aipn.it
AIRA - Associazione Italiana Impiegati d'Albergo - http://www.airaclub.it/
AIS - Associazione Italiana Sommelier - http://www.sommelier.it/
ANG - Associazione Nazionale Governanti - http://www.angitaly.it/
APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani. Un riferimento determinante per tutti i cuochi professionisti - http://www.cucinaprofessionale.com/
FAIPA - Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri D'Albergo "Le Chiavi d'Oro" - http://www.faipa-chiavidoro.org/
UIPA - Unione italiana portieri d'albergo - http://www.lechiavidoro.org/
Le associazioni di categoria rappresentano gruppi di imprese omogenee. Ogni azienda ha una propria associazione di categoria a cui fa riferimento per informazioni, consigli, sostegni finanziari...
Grazie a chi ci vorrà segnalare un'associazione non riportata.
Un breve elenco delle migliori scuole di specializzazione, in Italia e nel mondo.
| Brescia | Centro Arte Scienza Tecnologia dell'Alimento - Cast Alimenti http://www.castalimenti.it/ |
| Cuneo, Pollenzo | Università di scienze gastronomiche http://www.unisg.it/ita/ |
| Parma, Colorno | ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana http://www.alma.scuolacucina.it/ |
| Trento | Tsm - Trento School of Management http://www.tsm.tn.it/ |
| Venezia, Chioggia | Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile http://www.istitutoetoile.com/ |
Di seguito abbiamo riportato le più importanti riviste del settore turistico e della ristorazione.